Urcatul la stana cu vacile in Dealul Alb-2015

Te cred , la asa peisaje frumoase de munte , sa tot vii in zona asta din Harghita,,,

Dar nu e o contazicere deloc , este o realitate . Daca azi traiul romanilor ar fii la fel ca pe vremea lui Ceausescu , in privinta locurilor de munca in democratia asta de rahat din Romania , cu siguranta ca si vanzarile si produsele obtinute prin munca de la tarani s-ar vinde ca painea calda . Cine face cu bani europeni sau din banci ferme mari trebuie mai intai sa vada daca are unde si ,,CINE,, sa-i ia produsele . Procesatorii care cauta tarani cu turme mari de animale sau unele ferme familiale ei vor cauta evident sa le ia laptele la un pret de nimic , altfel cum ar mai castiga. Apoi iau laptele mai adauga ei dublu sau triplu sau fac cascavad etc si il gasim apoi in comert care si ei mai adauga ceva. Si uite asa cumparatorul de la oras care mai munceste este jecmanit de bani. Daca am fii ca in Austria sau Elvetia unde produlele lor lactate sa zicem sant cumparate de catre locuitorii Austriei deoarece ei stiu bine provenienta acestor produse si rasele lor sant apreciate si astfel este bogatie atat pentru producator cat si pentru cumparator. Noi care avem patru , cinci capre de lapte in gospodarie nu cred ca le-am luat neaparat sa facem bani cu ele. Ci sa avem lapte pentru consumul propriu , iar primavara daca putem sa mai vindem din iezi si la altii care si ei vor sa inceapa sa tina pe langa casa capre de lapte e totul bine. Daca nu sacrificarea e ultima solutie. Mentalitatea romanilor e ramasa in urma si totusi nu invatam nici azi de la altii din jurul nostru. Cand vezi pozele alea cu vaci sau oi sau capre de rasa la austrieci sau elvetieni , cum vin din mumti cu ele cu coronite de flori in coarne , ce Expozitii si targuri organizeaza , ce valoarea si dragoste au pentru rasele lor nu iti vine sa crezi . Si la noi vin cu turmele de la munte dar majoritatea caprelor nu cu coronite de flori in coarne , ci cu bote luate peste spinare sau intre coarne de la ciobani. Ei au drumurile lor de sute de ani pe care le respecta cu trecerea turmelor , chiar daca trebuie sa treaca prin orase mari(Madrid) , am vazut . Ce e problema daca lasa putin balegar pe strada. Se face curatenie si totul intra la normal. Si orasenii ati vazut cu fac poze de pe margine cand trec turmele , se vde pe zambetul lor ca iubesc aceste animale de la care stiu ca le mananca produsele. La noi e tocmai invers. Trebuie sa ceri aprobari de la Primarii , sau de la Politia Comunitara dada doar treci peste un drum , nu sa mergi ,kilometrii pe o sosea vezi Doamne , atunci ce sa mai zici. Am auzit azi la o emisiune un medic era o femeie deja la varsta pensionarii care venea zilnic pe cheltuiala ei 20 de kilometrii la un spital unde nu aveau medic radiolog sa faca treaba. A zis reporterului ca daca doar pentru ,,bani multi,, un medic face treaba ala nu e medic , sau daca se gandeste doar la bani facuti pe suferinta pacientilor atunci,,,,,Asa e si cresterea animalelor fie cei cu ferme mari , fie crescatori ca noi cu cateva animale mai productive.

Nu , nu cred sa fie asta motivul cu migratia de populatie si razboiul in Siria , etc. Sau faptul ca anul a fost boala ,,limba albastra,, . Eu cred ca saracia si lipsa banilor in majoritatea zonelor unde este somaj e problema. Ca acum nu poate fii chiar toata lumea fermier cu mii de capete de animale cu imprumuturi ori de la banci ori cu fonduri europene . Din cauza ca nu mai e ca inainte , si nu prea mai sant locuri de munca , trei schimburi cum era odata si era de lucru pentru toata lumea , majoritatea oamenilor de ocupa cu comertul , ce sa vanda cat mai scump , ce sa mai fure , daca si guvernantii alesi de noi fura miliarde de euro , omul de rand si taranul de ce sa nu fie smecher. Apoi mai e categoria de oameni numiti ,,intermediari,, care nu mai stiu ce sa cumpere si de unde si sa revanda daca se poate la un pret triplu. Asta nu mai e dragoste pentru animale. Asa e si in comert , in majoritatea pietelor , vand cei care nu produc , si pun un pret de speriat. Sigur ca acum un pret de 300 400 de euro pe o capra ni se pare mult .Asta a fost la inceput cand se aduceau in tara , acum sigur ca preturile difera. Si acum sant destule in tara noastra , nu inteleg de ce trebuie sa mai aduca cineva din afara si sa vedem anunturi cu preturi bomba. Noi romanii nu o sa ajungem niciodata la mentalitatea nemtilor sau elvetienilor sau austriecilor in privinta cresterii animalelor de rasa . Grija si atentia pe care o au ei .

Da si asta e adevarat ,dar oricum sant si preturi EXAGERATE la noi in tara la animalele de rasa , aici ma refer desigur la oi si capre ori de carne ori de lapte. Salariile lor si nivelul de trai nu se compara cu ale noastre. Am vazut un documentar din Elvetia cu o rasa de vaci de-a lor din munti de acolo numita Herens , negre mai micute o rasa mixta si carne si lapte bine adaptate la zona de munte si intemperii . Au loc concursuri anuale cu ele , un fel de lupte intre vaci , se imping cu coarnele si iau premii . Si spunea ca cu cat are mai multe premii castigate o vacuta valoarea ei creste. Pretul era de 20.000 de euro. Va dati atunci seama ce salarii si ce afaceri au elvetienii daca pun asa preturi la niste vaci de-ale lor. Dar noi cu saracia noasta lucie ce sa zicem. Cand vezi un pret la un Tap Alpin de exmplu de 500 de euro. Este un pret exagerat. Asa am mai vazut pe OLX cineva nu mai stiu din ce judet vindea un tap normal Carpatin indiferent ce culoare avea ca nu are importanta cu 700 de lei. Am crezut ca e o gluma. I-am scris ca e un pret exagerat pentru un Carpatin , si a zis ca rad de el sau vreau sa-l cumpar ca il lasa la 600 de lei. Gluma buna , pentru ca i-am zis ca si 500 sau 400 e mult apoi 700 sau 600 de lei. De aici putem sa ne dam seama de mentalitatea noasta a majoritatii romanilor. Eu nu zic sa nu mai crestem Carpatine sau Turcane , dar trebuie o selectie facuta , si la aceste rase si ameliorate ar trebui cu Tapi de rase de lapte sau carne. Si apoi in afara de frme mari din tara , sau ciobanii urmeaza micii crescatori la fel ca noi care la cate zone cu o vegetatie abundenta in frunzis nu exista mai buna ca in zona de munte , ar putea sa tina doua trei capre de lapte pe langa casa. Lasa ca au francezii , austriecii , germanii , elvetienii animale frumoase si productive, deoarece ei stiu sa-si foloseasca bine zonele lor din munti. Noi romanii doar dupa subventii , si smecherii sa umblam.

Da e adevarat ce spuneti pe de o parte , dar faptul ca in anii comunismului era ,,mult si prost,, in unele domenii era tot mai bine oricum ca si astazi. Erau fermele de vaci Holstein peste tot si lapte , si smantana , si branza Fagaras , si branza de burduf era cata vroiai. Si sa amintim aici ,,Contim,, Timisoara parca cu miile de porci . Apoi fermele de pasari pentru oua , erau pana si ferme de iepuri la Odorhei Harghita , si curcani albi etc. Desigur era si ,,mult si prost,, dar bine ca era in fermele C.A.P in multe orase si sate unde vacile erau ca si cartile in biblioteca , dar era de lucru , ele produceau gunoiul adevarat. Campurile erau fertilizate , pana si pamantul era mai rodnic atunci . Acum la multe anunturi pe Internet de vanzare animale , mai mult e lauda romanului si pretul umflat .

Si acuma in democratia romeasca o fii cea mai ALBA , perioada din istoria poporului roman. Cum de astia atatia ,SPECIALISTI , nu reusesc sa construiasca macar atat cat a construit Ceausescu? . Cum de nu sant in stare , sau nu vor poate. Asta pentru cei care zic ca Ceausescu a fost doar un biet cizmar,,,,,Chiar daca a facut acel imprumut la F.M.I l-a facut pentru tara asta sa progreseze , sa construiasca. Cu ce e mai bine acum? Ca avem Alpine , si Suffolk , si Dorper , si capre Boer oare? . Sau are un indian , sau ce naiba este german in zona Branului Brasov , niste hectare pe care creste ,Bizoni americani. Si . Cumpara badea Gheorghe oare carne de bizon cu 23 de lei kg? Sau oua de strut , si pene sa-si faca caciula smechera? .

Da , minunat , o zona de munte ca asta merita si oameni gospodari. In privinta cresterii caprelor de lapte , ar fii bine daca ar fii tot mai multi doritori sa tina pe langa casa trei patru capre de lapte bune , ca avem destule locuri care raman necosite , si zone cu frunzis bogat exact pentru capre.

Din lapte sa face cas si urda. Zerul e folosit la caini la porci. Sant si taurasi tineri si un taur mare pentru monta.

Fata cu caruta cu calul negru . Are o poza sau doua parca.

Multumim , asemenea.

Cred , macar ca e acelasi traseu cu vacile si oile in fiecare an merg cu placere.

Sant ale unor oameni din localitate , ca sant mai multe stani in Calimani , si de vaci si de oi si vaci. Este o stana doar de vaci.

Dupa lapte nu , se face cas si urda si i-a fiecare dupa cantitatea de lapte pe care o da vaca lui.

Se vor intoarce la toamna cam prin 15 octombrie. Anul asta cu tot cu vitei si vaci tinere la prima fatare sant vreo 90 .